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  • image4 Unsere Schweine haben ständigen Auslauf ins Freie und können auf Stroh liegen.
  • image38 In unserem Lädeli finden Sie Hausgemachtes.
  • image20 Im Emmental ist es sogar bei Nebel schön.
  • image11 Von Grütters, Neuhaus in Biembach stammen die herrlich frischen Heidelbeeren.
  • image15 Täglich bieten wir Ihnen frische Rohmilch der Kühe von Familie Jaquemet an.
  • image31 Für die kalte Jahreszeit: Alpkäse Fondue fixfertig.
  • image21 Auf Bestellung bereiten wir gerne auch grössere Mengen für Sie vor.
  • image18 Die Tiere werden von uns möglichst stressfrei und in kleinen Transportfahrzeugen zu der Metzgerei in der Region geführt.
  • image52 Unsere Mehlmischung, Salz, Hefe, Wasser und Milch sind die einzigen Zutaten für unser Brot.
  • image41 In unserem Lädeli hat es gekühlte und ungekühlte Automaten. So können wir für jedes Produkt die gute Qualität erhalten.
  • image30 Haben Sie Wünsche oder Fragen? Wir beraten Sie gerne!
  • image43 Saisonale Frischprodukte sind für Umwelt und Gaumen das Beste.
  • image23 The Boss
  • image26 Gerne liefern wir frisches Obst wöchentlich in Ihre Firma. Kontaktieren Sie uns.
  • image34 Frische Rohmilch bieten wir in praktischen 1 Liter Kunststoffflaschen an.
  • image40 In jedem Fächli finden Sie etwas Feines.
  • image54 Jeden Samstag gibt es bei uns Ankebrot aus Zopfteig.
  • image5 In der Schweinehaltung verzichten wir auf den Einsatz von Soja. Unsere Schweine fressen Futter aus der Schweiz.
  • image45 Auf Anfrage bieten wir gerne einen Lieferservice für Frischprodukte.
  • image13 Produkte aus der Region sind frisch und ökologisch sinnvoll.
  • image32 Würzig, Cremig und handgemacht auf der Alp. Alpkäse Fondue von Familie König aus Bigental.
  • image51 Die Beliebtesten sind die 1 kg Brote aus der Backform.
  • image19 Das Gemüse in unserem Lädeli stammt von Familie Jaquemet in Hasle.
  • image22 Die Hügellandschaft im Emmental ist auch heute noch geprägt von der Landwirtschaft.
  • image17 Bei uns finden Sie verschiedene Käse, viele Wurstspezialitäten und Frischfleisch von unseren Tieren.
  • image8 Unsere Kühe geniessen den täglichen Gang auf die Weide. Dank frischem Gras und viel Bewegung sind unsere Damen gesund.
  • image12 Dank den kurzen Transportwegen sind Früchte und Gemüse von uns so frisch wie selbst gepflückt.
  • image33 Unser Lädeli mit Frischwarenautomaten hat 7 Tage in der Woche 24 Stunden geöffnet.
  • image56 Pfeffersalami mit ganzen Pfefferkörnern schmeckt herrlich zu Burebrot.
  • image9 Bis in die 80er Jahre wurde in der Hasle-Mühle eine Kundenmühle betrieben.
  • image25 Früchte und Gemüse werden nach den Richtlinien von IP Suisse produziert.
  • image10 Frische Erdbeeren von Familie Schneider, Stampfe, Biembach gibt es während dem ganzen Sommer.
  • image50 Seit mehr als 20 Jahren wird in der Hasle-Mühle täglich frisches Brot aus unserem Weizen gebacken.
  • image7 Die Kühe fressen Gras und pflegen so die Wiesen und Weiden. So wird die frische Milch produziert.
  • image42 Frischer Salat wird von Familie Jaquemet ganz in der Nähe angebaut.
  • image59 Die Eier, produziert von Familie Fankhauser in Biembach, stammen aus Freilandhaltung.
  • image60 Für die kalten Abende finden Sie bei uns Raclettkäse von Familie König aus Bigental.
  • image55 Mit viel Liebe und Handarbeit wird das Brot in unserer Backstube hergestellt.
  • image48 Das Gemüse wird bei Jaquemets vor allem mit viel Handarbeit angebaut.
  • image53 Die Mehlmischung für unser Brot wird von der Mühle Kleeb in Rüegsbach produziert.
  • image16 Unser Burebrot wird täglich frisch gebacken. Grundlage dafür ist Mehl aus hofeigenem Getreide.

Produzenten

 

Brot, Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch und Backwaren

Hofeigene Produktion
  

Blumen

Barbara Lerchs Blumenatelier
Barbara Lerch
Emanuel-Friedlistrasse 7
CH-3432 Lützelflüh-Goldbach
Tel. +41 (0)34 422 79 81
  

Honig

Hans Reber jun.
Aebnitstrasse 23
CH-3452 Grünenmatt
Tel. +41 (0)34 431 33 12

Süssmost

Beat Burkhalter
Brügg 31
CH-3434 Landiswil
Tel. +41 (0)31 701 00 07
www.mosterei-burkhalter.ch
  

Eier

Fritz Fankhauser
Stampfihaus 271
CH-3419 Biembach im Emmental
Tel. +41 (0)34 461 30 26

Milch, Salat, Gemüse und Kartoffeln

Familie Jaquemet
Nollen
CH-3415 Hasle b. Burgdorf
Tel. +41 (0)34 461 03 37
  

Mehl und Teigwaren

Kleeb AG
Dorf 221
CH-3418 Rüegsbach
Tel. +41 (0)34 461 14 11
www.muehle-kleeb.ch

Gruyère d'alpage, Raclettkäse und Alpkäsefondue

Königs Spycher
Fondue und Raclette Stube
Schwendi 295
CH-3513 Bigenthal
Tel. +41 (0)31 701 37 09
www.koenigsspycher.ch
  

Äpfel und Birnen

Landwirtschaftsschule
Inforama Oeschberg
Bern-Zürich-Strasse 18
CH-3425 Koppigen
Tel. +41 (0)34 413 70 20
www.inforama.ch

Pouletfleisch

M+M Frischpoulet
Maadweg 1
CH-3432 Lützelflüh-Goldbach
Tel. +41 (0)34 461 31 90
www.frischpoulet.ch
  

Heidelbeeren und Weihnachtsbäume

Madeleine und Mathias Grütter Zehnder
Biembachstrasse 140
CH-3419 Biembach im Emmental
Tel. +41 (0)34 461 11 19
www.neuhaus-biembach.ch

Rämisgummen Alpkäse

Familien Schenk
Geissschwand
CH-3537 Eggiwil
Tel. +41 (0)34 491 12 71
  

Himbeeren

Sandra und Ruedi Scheidegger
Wydimattstrasse 20
CH-3415 Schafhausen im Emmental
Tel. +41 (0)34 461 26 02

Kirschen

Heinz Schnyder
Hofacherweg
CH-3423 Ersigen
Tel. +41 (0)34 445 21 54
  

Ziegenkäse

Ueli und Monika Wegmüller
Ebenläng 501
CH-3415 Schafhausen im Emmental
Tel. +41 (0)34 461 01 12

Cheminéeholz

Christoph Steffen
Hünigersonnberg
CH-3457 Wasen i.E.
Tel. +41 (0)79 456 33 31
  

Spargeln

Sandra und Roland Grütter
Leinackerstrasse 5
CH-3365 Seeberg
Tel. +41 (0)62 968 10 18
www.leinacherhof.ch