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  • image4 Unsere Schweine haben ständigen Auslauf ins Freie und können auf Stroh liegen.
  • image38 In unserem Lädeli finden Sie Hausgemachtes.
  • image20 Im Emmental ist es sogar bei Nebel schön.
  • image11 Von Grütters, Neuhaus in Biembach stammen die herrlich frischen Heidelbeeren.
  • image15 Täglich bieten wir Ihnen frische Rohmilch der Kühe von Familie Jaquemet an.
  • image31 Für die kalte Jahreszeit: Alpkäse Fondue fixfertig.
  • image21 Auf Bestellung bereiten wir gerne auch grössere Mengen für Sie vor.
  • image18 Die Tiere werden von uns möglichst stressfrei und in kleinen Transportfahrzeugen zu der Metzgerei in der Region geführt.
  • image52 Unsere Mehlmischung, Salz, Hefe, Wasser und Milch sind die einzigen Zutaten für unser Brot.
  • image41 In unserem Lädeli hat es gekühlte und ungekühlte Automaten. So können wir für jedes Produkt die gute Qualität erhalten.
  • image30 Haben Sie Wünsche oder Fragen? Wir beraten Sie gerne!
  • image43 Saisonale Frischprodukte sind für Umwelt und Gaumen das Beste.
  • image23 The Boss
  • image26 Gerne liefern wir frisches Obst wöchentlich in Ihre Firma. Kontaktieren Sie uns.
  • image34 Frische Rohmilch bieten wir in praktischen 1 Liter Kunststoffflaschen an.
  • image40 In jedem Fächli finden Sie etwas Feines.
  • image54 Jeden Samstag gibt es bei uns Ankebrot aus Zopfteig.
  • image5 In der Schweinehaltung verzichten wir auf den Einsatz von Soja. Unsere Schweine fressen Futter aus der Schweiz.
  • image45 Auf Anfrage bieten wir gerne einen Lieferservice für Frischprodukte.
  • image13 Produkte aus der Region sind frisch und ökologisch sinnvoll.
  • image32 Würzig, Cremig und handgemacht auf der Alp. Alpkäse Fondue von Familie König aus Bigental.
  • image51 Die Beliebtesten sind die 1 kg Brote aus der Backform.
  • image19 Das Gemüse in unserem Lädeli stammt von Familie Jaquemet in Hasle.
  • image22 Die Hügellandschaft im Emmental ist auch heute noch geprägt von der Landwirtschaft.
  • image17 Bei uns finden Sie verschiedene Käse, viele Wurstspezialitäten und Frischfleisch von unseren Tieren.
  • image8 Unsere Kühe geniessen den täglichen Gang auf die Weide. Dank frischem Gras und viel Bewegung sind unsere Damen gesund.
  • image12 Dank den kurzen Transportwegen sind Früchte und Gemüse von uns so frisch wie selbst gepflückt.
  • image33 Unser Lädeli mit Frischwarenautomaten hat 7 Tage in der Woche 24 Stunden geöffnet.
  • image56 Pfeffersalami mit ganzen Pfefferkörnern schmeckt herrlich zu Burebrot.
  • image9 Bis in die 80er Jahre wurde in der Hasle-Mühle eine Kundenmühle betrieben.
  • image25 Früchte und Gemüse werden nach den Richtlinien von IP Suisse produziert.
  • image10 Frische Erdbeeren von Familie Schneider, Stampfe, Biembach gibt es während dem ganzen Sommer.
  • image50 Seit mehr als 20 Jahren wird in der Hasle-Mühle täglich frisches Brot aus unserem Weizen gebacken.
  • image7 Die Kühe fressen Gras und pflegen so die Wiesen und Weiden. So wird die frische Milch produziert.
  • image42 Frischer Salat wird von Familie Jaquemet ganz in der Nähe angebaut.
  • image59 Die Eier, produziert von Familie Fankhauser in Biembach, stammen aus Freilandhaltung.
  • image60 Für die kalten Abende finden Sie bei uns Raclettkäse von Familie König aus Bigental.
  • image55 Mit viel Liebe und Handarbeit wird das Brot in unserer Backstube hergestellt.
  • image48 Das Gemüse wird bei Jaquemets vor allem mit viel Handarbeit angebaut.
  • image53 Die Mehlmischung für unser Brot wird von der Mühle Kleeb in Rüegsbach produziert.
  • image16 Unser Burebrot wird täglich frisch gebacken. Grundlage dafür ist Mehl aus hofeigenem Getreide.

Burehof

Unser Familienbetrieb liegt in Hasle bei Burgdorf im schönen Emmental.

Unsere Produktion erbringt den ökologischen Leistungsnachweis. Dies garantiert eine tierfreundliche Haltung sowie eine ökologische und nachhaltige Produktion.

 

Philosophie 

Unser Ziel ist es, mit hofeigenen und regionalen Produkten von bester Qualität unsere geschätzten Kunden mehr als zufrieden zu stellen.

Durch die direkte Vermarktung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen in der Region profitieren die Kunden von frischen und qualitativ hochwertigen Produkten, die Bauern von fairen Preisen und die Umwelt von einer nachhaltigen und ökologischen Produktion mit kürzesten Transportwegen.

 

Geschichte 

Im Jahr 1982 kamen Stalders in die Hasle-Mühle. Vor ca. 20 Jahren hat Susi Stalder mit Brotbacken und dem Direktverkauf begonnen. Das Finden der richtigen Mehlmischungen für das einzigartige Burebrot hat lange Zeit in Anspruch genommen. An manchen Tagen konnte keines der Brote verkauft werden, an guten Tagen alle drei.

Über all die Jahre hat sich unser Kundenkreis stetig vergrössert und wir freuen uns sehr, dass sich unser Lädeli zu einem wichtigen Betriebszweig entwickelt hat.